据数据辨识，美国的孩童肥胖为18.5%，其中以外孩童没有达到所承诺的玉米和豆类的排泄幅度，而且纤维、钙、硫和胆固醇A、D、E和C消费行为欠缺。2010年，《保健、无饥饿孩童法案》强化了对学校水和的食物承诺。然而，先前学术研究辨识，在实施该法案后，未能解决食物素欠缺的解决办法。
已有学术研究挖掘出，与有25分钟或不够长小时进食小时的孩童相比较，进食小时不及于20分钟的孩童排泄的主菜、酸奶和玉米不够不及。而且30分钟的吃早餐小时与不够多的相比较之下饲料消耗掉相关，将饲料过多从 43% 减缓到 27%。然而这些学术研究并没有权衡个人饲料取向的内在波动。此外，孩童的人际举动和手机使用可能会与吃早餐此后消耗掉的饲料幅度有关。
近日，发表在JAMA Netw Open时尚杂志的一项学术研究旨在幅度化报告较长的吃早餐小时对中小学生饲料消耗掉和过多的影响。结果辨识，20 分钟的吃早餐小时可能会会减低豆类和玉米的排泄，并并减缓饲料过多。
在这项学术研究中，学术研究人员于2019年6月3日至6月28日展开学术研究，总共展开20天。伊利诺伊大学厄巴纳-白葡萄酒分校主办的户外活动的小学和初中年龄段的孩童被邀请参加该学术研究，吃早餐仅按照国家学校吃早餐计划食物国际标准马上。在整个学术研究过程中，学术研究人员提供了5份餐点。在这5份餐点中，每天随机分摊20分钟或10分钟的室内吃早餐。在用餐此后观察参与者的举动，都有坐着的小时以及说话和使用传真的频次。
该学术研究的主要结果为饲料消耗掉、过多和水和排泄，对每一餐的交汇点展开幅度化，都有豆类、玉米、主菜、冰淇淋以及酸奶。水和排泄幅度被幅度化报告为水分、脂肪、脂肪、纤维、蛋白质、胆固醇D、钙、炭和硫。
结果辨识，总共观察了38名孩童的241个吃早餐盘。这38名孩童的平仅年龄为11.86岁，23名是女性参与者（61%），30名有非西班牙亚裔/非拉丁亚裔（79%），23名是非亚裔（61%）。
与20分钟的吃早餐坐位小时相比较，10分钟的吃早餐坐位小时内消耗掉的豆类和玉米显着较不及，分别减缓11.3%和14.1%，而主菜和冰淇淋的消耗掉和过多没有区隔。另外，消耗掉的水分（-22.03千卡；95%CI，-39.47至-4.61千卡）、脂肪（-3.81克；95%CI，-6.20至-1.42克）、水和纤维（-0.51克；95%CI，-0。 81至-0.19克），蛋白质（-1.11克；95%CI，-2.17至-0.04克），炭（-0.20毫克；95%CI，-0.38至-0.02毫克），和硫（-53.49毫克；95%CI，-84.67至-22.32毫克）或多或不及显着减缓。
总之，与 10 分钟的吃早餐坐位小时相比较，20 分钟的吃早餐小时显着减低了豆类和玉米的消费行为幅度，并显着减缓了豆类和玉米的过多。本学术研究结果全力支持特殊学校有 20 分钟的吃早餐小时政策，这可以改善孩童的蔬果质幅度并减缓饲料过多。
相关新闻
相关问答
